2014年食品行业网络舆情报告

舆情案例库红麦舆情作者：袁星齐祺张志凡戎昱 2015-02-09 17:25:08

[摘要]核心提示：近日，红麦舆情研究院发布《 2014年食品行业网络舆情报告》，该报告以红麦舆情监测系统平台搜索为基础的海量数据为统计对象，将食品行业相关的舆情数量、媒体和网民关注指数进行加总统一指数折算，加权计算后形成热度排行榜。

　　1、肉制品和农副产品上榜率均达两成多

　　2014年的食品行业内共发生有影响力的热点舆情事件20个，其中肉类食品和农副产品均占比25.0%(见图1)。江苏兴化市“注水猪肉”事件、山东德州涉狐狸肉、广西玉林“虐狗”、西高安病死猪等事件舆情热度较高，而且涉及分类较多，包括过期肉、注水肉、带病肉、“道德肉”以及“李鬼肉”等问题肉制品。

　　图1 2014年食品行业重要舆情事件子行业占比

　　此外，江西樟树死猪事件虽未列入榜单但也召来舆论的围观，对于同一年发生在江西境内的两起事件，足以见得地方政府部门长期监管食品流通方面还没有握紧拳头。还有影响全国的境外食品问题，比方说江苏破获的巴西牛肉流入市场的境外食品安全的问题，说明境外监管食品的监管还是有漏洞。

　　这些问题说明相关部门必须把好食品安全质量关，否则会影响到整个食品产业链。这些事情涉及千家万户，是重大民生问题，每一个热点事件的出现对于中国整个食品行业来说都是一次冲击。

　　2、舆情事件热度同比、环比均有增加

　　从热度大于1500的20个舆情事件来看，分别为低热、热、高热三个划分档次，三档热度分布不均，其中高热类舆情事件有5件，占比25%(见图2)。

　　图2 食品行业舆情事件热度占比

　　(注：低热：1500〈低热〈15000;热：15000〈热〈100000;高热：100000〈高热)

　　值得一提的是，台湾“地沟油”事件位居榜首存在一定的必然性。由于台湾和大陆存在特殊关系，出现食品问题立即会有众多媒体曝光，继而吸引大陆媒体关注。同时，“地沟油”事件自2006年就在大陆中传播开来，台湾到了2014年才曝光，时间差距之长也是台湾被推到风口浪尖的缘由之一。

　　3、跨省、跨区域的食品监管问题有待联合深入开展

　　图3 2014年食品安全舆情事件区域分布

　　从地域分布来看，2014年食品安全爆发呈现出区域广、问题多、时间长的特点，全国范围的食品安全事件明显比往年减少，但食品流通环节上出现的问题增多足以引起人们的关注。主要分布在中南、华东一带(见图3)。其中山东、浙江、北京等地食品安全问题相对突出，其中不难看出涉事者不乏影响力较大的知名企业(见表1)。

　　4、食品安全问题下半年略高于上半年数据

　　从时间分布来看，今年食品安全问题下半年略高于上半年数据。上半年集中在3月份，下半年集中在7、10两个月份，但总体看来，时间问题对于舆情的走向、发展来说，影响不大，基本属于偶然事件(见图4)。